【宅飲み研究】『ホタルイカ』お手軽に旬をあじわい春を感じる方法!!



レッツ!宅飲み!


今朝はNHK教育放送でも子供向けに金融教育やってるのか~って思ったらそれは


シャキーンでした。w


まいど、まなSUNです。


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ハイ、今回も手抜き料理!でもウマい!まなSUNの人気【宅飲み研究】です。世間はコロナの緊急事態宣言を受け自宅回帰のムーヴメントです。


しか~し!!そんな中でもウジウジしてないでウマいもん喰って、酒飲んでリフレッシュしながら過ごしましょう!


ってなノリですが、収入もこの先どうなるかわかりません。不安です。なので節約しながら低燃費で行きます~。


では、さっそくご紹介~『ホタルイカ』です。春と共にやってきます。日本海側で獲れたのがマーケットに並んでいるのを良く見ます。


すでにボイルされていてパックに入ってるのが簡単ベンリ!!なんせ、皿に移すだけ( ゚Д゚)


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でも購入の際には少~しだけ注目してみてください。『産地』。富山産のは


デカい
ウマい


それとあとコレ!かなり注意です。『冷凍』や『解凍』の表記のあるもの。昨シーズンの物の可能性があります。旬に合わせて倉庫から出てくるんでしょうね。秋のサンマなんかもそうです。


それはそれで否定するワケではありません。理解したうえで納得していただくならなんの問題もございません!!でもせっかくなんで、まなSUNは今シーズンの獲れたてを選ぶって感じです。


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盛り付けの際ほんのちょっとだけ手を加えました。目玉の部分を取り除きましたwww


別にやらなくても大した問題にはなりませんが、食べた時に目玉は口に残りますので先に除去した方が上品に頂けるかと。


お皿に移したら、あとはそのまま食べるだけですっ!!ホンマ手抜きでしょwww


からし酢味噌で頂くのが定番です。


旬をあじわい季節を感じる、ウマいし栄養満点!これで免疫つけてコロナでも何でもぶっ飛ばせ~!!


では、今日もあなたに幸あれ!


かんぱ〜い!


信じるか信じないかはアナタ次第!
レッツ!インベスト!


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